Met Bistrò , Terni

Met Bistrò
Via Armellini 1
05100 Terni
Tel. 0744422520
www.metbistro.it

Met Bistrò , ristorazione a 360°

Piazza Tacito ( Terni ) mi piace: c'e' energia , movimento , vita...
C'e' il Met Bistrò con i tavoli fuori , la musica dal vivo ed Andrea Barbaccia con il suo delizioso "Americano dedicato a Teobaldo Cappellano " ( fatto con il suo Barolo chinato , sarà un altro scandalo dopo Barzaghi ? ).
Il Met Bistrò è un punto di ritrovo , un luogo di ristoro moderno , eclettico.
Dal bar al ristorante , dal wine-bar all'enoteca d'asporto , ma tutto curato nei minimi dettagli.
Sono degli appassionati , ricercano sempre materie prime di altissima qualità ( basti pensare che c'e' una persona che due volte a settimana va a Frosinone per comprare un pane buonissimo! ) ed hanno sempre una nuova idea che bolle in pentola.
L'ultima è stata proprio una serata con noi ed i nostri vini dal titolo Pesciolini (&) Rossi dove si è cercato di abbinare 6 vini rossi serviti a 10°/12° a 3 piatti a base di pesce.
Ecco come è andata:

Pesciolini ( & ) Rossi al Met Bistrò

Lunedì 2 Agosto , presso il Met Bistrò di Terni , si terrà la prima serata " Pesciolini ( & ) Rossi " joint venture ideologica fra Andrea Barbaccia e Les Caves de Pyrene.
3 portate di pesce verranno abbinate a 6 vini rossi serviti intorno ai 10/12°.

Ecco il menù della serata: