Bir e Flut
Via Pasteur 7/d
Rivoli ( TO )
Tel 0119538777
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lunedì 20 febbraio 2012
giovedì 12 gennaio 2012
venerdì 30 dicembre 2011
lunedì 14 febbraio 2011
Tradizione nel piatto...Modernità nel Bicchiere
sabato 4 dicembre 2010
Ostriche , Muscadet e Champagne da Bordò!

Il 14 Dicembre il Bordò di Torino presenta : " Les huître de Bordò variazioni sul tema " serata nella quale i deliziosi molluschi bivalvi verranno presentati in tre diverse declinazioni ed abbinati a Champagne Carte Noir Jean Paul Deville , Muscadet de Sèvre-et-Maine "Clos des Allées" ed alla birra ad alta fermentazione Confine del birrificio BI-DU .
Per informazioni :
Bordò Tel. +39 011 5211324
domenica 4 luglio 2010
Bordò , un' oasi nel deserto
Soffro il caldo ed oggi a Torino non si respira. L'aria è ferma , il sole non ci risparmia... I tacchi delle signore rimangono intrappolati nell'asfalto in stato di liquefazione avanzato. Oggi non bevo , lo giuro.
Entriamo da Bordò e siamo rivitalizzati da una briosa freschezza ( solo in parte dovuta all'aria condizionata ): veniamo accolti con professionale informalità , troviamo un menù composto da piatti semplici con materie prime selezionatissime ed una carta dei vini che stimola la curiosità...
Franciacorta Brut , Faccoli ( Teatro del vino )
Le petit buisson Sauvignon 2008 , Puzelat ( Velier )
Cortese " La Rocca " 2009 , Albino Rocca
Vernaccia Zeta 2008 , Mattia Barzaghi ( Les Caves de Pyrene )
Frappato 2009 , COS
Moscato d'Asti Vigna Vecchia 2009 , Cà d' gal ( Les Caves de Pyrene )
Passito di Pantelleria 2005 , Ferrandes ( Proposta vini )
Oggi non bevo, lo giuro...
Sono bastate 7 bottiglie per cambiare idea.
Via Palazzo di Città 19/A
Torino, Italy, 10122
011 5211324
http://www.enotecabordo.it
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