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domenica 26 settembre 2010

"Terroiristi" a Londra


Era da quasi un anno che mancavo... Sarei dovuto venire lo scorso Maggio ma l'amico Eyjafjallajökull ha deciso di ricominciare a fumare.
Viaggio cancellato.
Questa volta , malgrado gli sforzi dei controllori di volo francesi , sono riuscito ad arrivare a destinazione.Londra.
Nonostante sia ritornato in Italia da ormai tre anni lì mi sento sempre a casa e questa sensazione si accentua tutte le volte che metto piede a Terroirs.
Terroirs è un ibrido ben riuscito , un pò wine bar ed un pò ristorante , nel centro di Londra , proprio dietro Trafalgar Square. Il concetto deriva dai bar a vin parigini , e punta tutto su vini poco conosciuti di piccoli produttori artigianali che realizzano emozioni in bottiglia. Servizio ed ambiante super rilassati e cibo semplice ma con anima.





Sul loro sito si legge: "La filosofia di Terroirs è semplice : ottimo cibo e grandi vini selezionati con un occhio desideroso di comprenderne la provenienza.Terroirs si basa sulla purezza del prodotto , allevato o coltivato con sensibilità".


La carta dei vini è di quelle che mettono in crisi... Potrei passare ore e ore con la lista in mano a cercare di decidere quale vino scegliere. Potete farvene un'idea qui
Per fortuna spesso c'e' qualcuno che sceglie per me facendomi assaggiare nuovi ed interessanti vini , spesso alla cieca...


Cosa non sottovalutabile è l'ottimo rapporto qualità prezzo veramente superiore alla media del panorama londinese.
Per i vini si può scegliere : bottiglia , bicchiere o caraffa.
Io ero lì per una degustazione e con me c'erano persone che avorano nel settore in Italia e sono rimasti esterefatti dai vini che hanno visto sui tavoli ( e da quanti ne hanno visti... ).


Magari sono di parte , in quanto Les Caves de Pyrene è la titolare del ristorante , ma io adoro Terroirs. Ambiente , servizio , vini e cibo ti invogliano a tornarci... Infatti ho già cominciato il conto alla rovescia e non vedo l'ora di rivedere i miei amici!









Terroirs
5 William IV Street
WC2N 4DW
London
Tel 0044 (0)207 036 0660

6 commenti:

  1. bene, adesso so dove andare a mangiare la prossima volta che vado a Londra !
    luca

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  2. io evito londra a tutti i costi. luca, ti comprano molto vino lì?

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  3. zanotto col fondo26 settembre 2010 21:34

    Luca
    io vado la prima settimana di ottobre e ti dico com'è

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  4. terroir e' un posto unico, quasi irrepetibile. Basta guardare le facce degli avventori (specialmente l'ultima) :)

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  5. Peccato, ero li la settimana scorsa. Presso Dehesa ho potuto bere un vino buono di un certo Poggio Argentiera. ;-)

    Mi segno Terroirs, penso di essere in zona verso il 20 ottobre.

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  6. e si ci sono stato con il buon carletto da ... bari emozionante assolutamente fantastico !!!
    e a roma beviamo la falanghina !un abbraccione
    ...nonno

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