Paolo Veglio , Cascina Roccalini...il colpo di fulmine

Paolo Veglio

Ricordo ancora con stupore il giorno in cui ricevetti una telefonata da Valter Lodali , amico e produttore in Langa. Mi disse che c'era un piccolo produttore che avrei dovuto conoscere in quanto , secondo lui , era ideale per la nostra distribuzione. Mi sono lasciato convincere ed abbiamo fissato un appuntamento

Ho conosciuto Paolo e mamma Luciana Mercoledì 3 Febbraio alle ore 15,00.
Alle 16,00 ero già innamorato dei vini e della famiglia ed alle 18,00 abbiamo deciso di iniziare a lavorare insieme.
Mai , nella mia carriera mi era capitato di prendere una decisione così su due piedi...Un vero colpo di fulmine! Valter aveva ragione...non poteva essere altrimenti.

Ogni volta che torno a Cascina Roccalini provo sempre la stessa sensazione: quando dalla strada che unisce Tre Stelle con Alba giro a destra e prendo quella piccola strada semi-sterrata sembra che improvvisamente il tempo torni indietro...Tutto sa di un tempo lontano , ormai irreparabilmente andato , dalla casa alle persone.
L'umiltà e l'accoglienza ti entrano dentro.

Cascina Roccalini ha sempre conferito le uve a Bruno Giacosa fino al 2004 quando Paolo ha deciso di iniziare a vinificare avvalendosi dell'aiuto di Dante Scaglione ( per anni enologo di Bruno Giacosa )
La cantina è veramente piccola , qualche vasca in acciaio per la vinificazione e tre Garbellotto ( due da 2120 litri ed una da 1000 litri ) dove riposano i Barbaresco , per una produzione totale che non arriva a 10000 bottiglie.



Cascina Roccalini al momento produce quattro vini:


Dolcetto d'Alba 2008 E' il classico vino da tavola per lasagne e pane e salame. Solo acciaio ,fruttato e fresco se ne berrebbe a litri... Produzione: 1800 bottiglie ( Les Caves de Pyrene )


Barbera d'Alba 2008 Barbera tipica , frutto rosso croccante misto a grafite. Polputa ed acida. Vinificata ed affinata in acciaio. Produzione: 1800 bottiglie ( Les Caves de Pyrene )


Barbera Superiore 2007 Fermentata in acciao e poi affinata per 6 mesi in botte. Strutturata e carnosa naso molto floreale. Bocca morbida ed avvolgente. Produzione 1000 bottiglie ( Les Caves de Pyrene )


Barbaresco Roccalini 2007 E' il "gioiellino" di casa Roccalini. Elegante , profondo , sottile con una bocca mineralissima e dei tannini presenti , vigorosi ma allo stesso tempo delicati. Un cavallo di razza dal rapporto qualità prezzo impressionante. Produzione 5000 bottiglie. ( Les Caves de Pyrene )

Se doveste andare da Roccalini fate attenzione! La torta alle nocciole , di loro produzione , fatta da Luciana causa dipendenza...



Cascina Roccalini
Località Roccalini 12
12050 Barbaresco
tel. 0173/638340
cell.347 0526898 ( Paolo Veglio )