Lacrima di Morro d'Alba "Vigna Paradiso" 2006 , Fattoria San Lorenzo:
Colore rosso vivo, intenso. Al naso sembra di essere nel film “Alice nel paese delle meraviglie”...Mentre la nota di frutta rossa ti assale in maniera prepotente , pensi
ai colori accesi ed agli arcobaleni, poi la sorpresa : note di spezie e
tabacco ed il vino si allarga su una complessità olfattiva che mai ti
saresti aspettato.
In bocca croccante, succoso, molto nervoso con una sapidità entusiasmante, ed un finale esile ma giocato fino in fondo
Verdicchio dei Castelli di Jesi "Vigna delle Oche" Riserva 2006 ( Magnum ):
Paglierino con splendidi riflessi dorati.
Naso di rara eleganza, devastante per la sua varietà : dalle note di glicine, camomilla, agrumi a sentori di pietra focaia, idrocarburi,miele... infinito !
In bocca l'impatto è potente ed intenso poi il vino mette in mostra la sua
incredibile freschezza per farci capire quanto ancora sia giovane.
Il paradigma di un vino minerale.
Vino da finale di Champions
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