Rosso di Montalcino 2008 , Pian dell'Orino

Pian dell'Orino è un'azienda di soli 6 ettari condotta con passione mediterranea e precisione teutonica.
Il Terreno , la vigna , la conduzione Biodinamica , la cantina... Tutto è sintonizzato armonicamente fin nel minimo dettaglio affinchè il Sangiovese , unico vitigno coltivato , possa esprimersi nella sua stoffa migliore: da subito carnosa e sapida , infine , per chi ha ancora la pazienza ( e la lungimiranza ) di aspettare , setosa.
Il loro Rosso di Montalcino 2008 è un Brunello mancato. Naso suadente di amarena e cuoio supportato da piacevolissime note di erbe aromatiche con la maggiorana in evidenza. In bocca è fresco , succoso e sapido con tannini che allietano le gengive con un soave massaggio. Purtroppo rimane più a lungo in bocca che nella bottiglia ; )