Sacrisassi Rosso 2007 , Le due Terre

Friuli terra di bianchi... Ed allora dopo il super Pignol di Bressan ecco un altro immenso rosso friulano pronto a sfatare i luoghi comuni.
Le due Terre è un'azienda familiare creata nei primi anni Ottanta dai coniugi Flavio Basilicata e Silvana Forte. Soli 4,5 ettari vitati in corpo unico , sulla collina dove sorge la casa/cantina , caratterizzati da due composizioni diverse ( da qui il nome dell'azienda ): marne e terre rosse.
Produzione totale di circa 15.000 bottiglie suddivise fra quattro vini. Il Sacrisassi Rosso gioca la parte del Leone con circa 8.000 bottiglie prodotte ogni anno.
Blend di Schioppettino e Refosco si esprime con un naso intrigante e sfaccettato: resina , note erbacee e speziatura in sottofondo seguite da cuoio e cioccolato. il tutto termina con un piacevole richiamo di china e fieno. In bocca è elegantissimo , attacca vellutato per poi lasciare spazio all'acidità del Refosco che sgomitando esce fuori.
Chiude lunghissimo sulle note speziate dello Schioppettino.
Un bel bicchiere...