Morgon Cote du Py 2007 , Foillard

La zona del Beaujolais conta dieci Cru e nessun Grand Cru , ma è risaputo che c'e' un "climat" che spicca per qualità e riconoscibilità su tutti gli altri : il Cote de Py.
Il Cote du Py è una collina di origine vulcanica , sottozona del Cru Morgon , e quello di Foillard esprime nel bicchiere tutte le peculiarità di questo splendido climat.
Naso complesso con note minerali , affumicate , che si integrano con sentori di fragola e ciliegia per poi tornare su toni più caldi e profondi come fieno e cacao.
In bocca è compatto e carnoso , con l'acidità che gli donargli una superiore bevibilità. Vin de soif.